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Fundido barra

Fundido barra

Es un queso elaborado a partir de quesos madurados.

formatos

-Bandeja de lonchas de queso fundido de 250 g.
-Bolsa de queso fundido rallado de 150 g.

conservación

El queso fundido se conserva poco tiempo, por lo que es aconsejable consumirlo lo antes posible. Se conserva menos que el curado debido a que su contenido en agua es mayor y aumentan las posibilidades de crecimiento de bacterias y hongos.

presentación

El queso fundido Entrepinares se presenta loncheado, idóneo para sanwhiches y bocadillos pero sus aplicaciones son muy amplias y su textura nos permite jugar con él, enrollándolo sobre espárragos trigeros por ejemplo o gratinándolo sobre pastas en el caso de rallado.

maridaje

Al queso fundido le acompaña bien los vinos Blancos y Rosados así como con bebidas refrescantes. Siempre hay que recordar que esto es una mera orientación y en ningún caso ha de tomarse como una norma. Sobre gustos todo está por escribir.