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Schmelzkäse

Schmelzkäse

Dieser Käse wird aus reifen Käsen hergestellt.

Formate

-250-g-Schale mit Schmelzkäsescheiben
-150-g-Tüte mit geriebenem Schmelzkäse

Haltbarkeit

Schmelzkäse ist nur kurz haltbar. Es empfiehlt sich deshalb, ihn so schnell wie möglich zu verbrauchen. Er ist deshalb kürzer haltbar, weil er mehr Wasser enthält und dadurch die Möglichkeiten für Bakterien- und Pilzwachstum größer sind.

Präsentation

Entrepinares Schmelzkäse wird in Scheiben verkauft. Er ist ideal für Sandwiches und belegte Brote, aber natürlich gibt es - insbesondere aufgrund seiner Textur - noch viel mehr Verwendungsmöglichkeiten. Man kann z.B. Spargel hineinwickeln und so weiter. Geriebener Schmelzkäse ist ideal zum Überbacken von Pasta.

Kombination

Zum Schmelzkäse passen Weißweine und Rosés gut, ebenso aber auch Erfrischungsgetränke. Wir möchten jedoch darauf hinweisen, dass dies nur ein Vorschlag ist und in keinem Fall eine Handlungsanweisung. Über Geschmack darf noch soviel geschrieben werden.